Die alte Obstwiese (weitere Infos) in Neumünster-Einfeld, Kieler Straße 515, geht auf einen intensiv betriebenen Obst- und Gemüsebetrieb zurück. Der landwirtschaftliche Betrieb wurde eingestellt und anschließend lag das Areal über Jahrzehnte brach. Diese Entwicklung hat der Fläche ihren besonderen Charakter gegeben. Die Stadt hatte vor vielen Jahren die über 31.000 qm große, mindestens 100 Jahre alte Obstwiese in der Kieler Straße 515 im Rahmen des damaligen Biotopverbund-Projekts mit Mitteln des Bundesamts für Naturschutz erworben. Es handelt sich um eine Wiese mit wertvollem alten Baumbestand, wie er bei uns inzwischen kaum noch vorkommt. Die Wiese wird von Schafen beweidet. Ohne eine einfühlsame Pflege und die Nachpflanzung ausgesuchter Sorten wird dieses Idyll auf Dauer keinen Bestand haben.

In Zusammenarbeit mit der Stadt Neumünster hatte der damalige "Arbeitskreis Alte Obstwiese Kieler Straße" unter der Zielsetzung "Naturschutz durch Nutzung" die Aufgabe übernommen, den alten Obstbaumbestand zu erhalten, durch Neupflanzungen und Pflege zu verjüngen, das Obst zu verwerten und den Wert dieses historischen Kulturlandschaftselements durch Öffentlichkeitsarbeit wieder ins Bewusstsein zu rücken. Dazu zählt auch das jährliche Obstblütenfest in der Kieler Straße. Der ehrenamtlich arbeitende Kreis hatte sich die Pflege und den Erhalt der alten Obstwiese als wertvolles Kulturbiotop zur Aufgabe gemacht hat. Heinrich Kautzky, der leider sehr früh starb, leitete viele Jahre den Arbeitskreis. Im September  2017 wurde aus dem Arbeitskreis der eingetragene Verein "Alte Obstwiese Neumünster e.V." Die Mitglieder treffen sich monatlich zu Pflegeaktionen. Während der Erntezeit sind "Helfende Hände" stets willkommen.

Angeboten werden nach Möglichkeit auch Führungen, die besonders beliebt bei Kindergartengruppen und Schulklassen sind. Gelegentlich werden besondere Aktionen organisiert und durchgeführt, hier ist die "Baumschnittaktion" zu erwähnen. In den "Unterseiten" sind einige Beispiele aufgeführt und bildlich protokolliert. Ohne aktives Engagement werden diese ökologisch wertvollen Biotope bald verschwunden sein. Damit würde unsere Landschaft an Erlebniswert und Schönheit einbüßen. Ein besonderer Lebensraum für eine vielfältige Fauna und Flora ginge verloren.

Eine der Hauptaufgaben des Vereins ist es, die vorhandenen Apfelsorten zu bestimmen. Eine bestimmt nicht leichte Aufgaben, da der Baumbestand über Jahre sich selbst überlassen war. Pomologen aus ganz Deutschland wurden und werden zur Obstwiese eingeladen, um bei der Bestimmung zu unterstützen. Auch Fachtagungen in Norddeutschland werden von den Mitgliedern des Vereins besucht, um zum Erfolg zu kommen.